BOOKS
BOOKS
eBOOKS
eMAGAZINES
AUTHORS
PUBLICATIONS
 
Search

बेकरी बेकरी
Pages: 240
Weight: 321 Gm
Binding: Paperback
ISBN13: 9788174241344
Share This Link:
http://www.bookganga.com/R/2G300

Available Immediately

 
Hard Copy Price: R 300 R 294 / $ 4.52
(Inclusive of all taxes) + FREE Shipping*  
FREE Delivery in India on orders over ₹499.00
For International orders shipment charges at actual.
Buy Book
Add to Cart

 
Standard delivery in 2-3 business days | Faster Delivery may be available
 
Summary of the Book
बेकरीत जाऊन ब्रेड किंवा केक विकत आणून खाणे ही आपली नेहमीची सवय. मात्र, बेकरीतील चवीचे पदार्थ घरीही करता येतात, हे प्रसिद्ध शेफ विष्णू मनोहर यांनी या पुस्तकातून दाखवून दिले आहे. स्वतःची बेकरी काढण्याची इच्छा असणाऱ्यांसाठीही हे पुस्तक उपयुक्त आहे.

कारण मनोहर यांनी मैदा, पाणी, क्षार, यीस्ट, साखर, लोणी अथवा वनस्पती तूप, दुध, स्वादाचे पदार्थ, खाद्य रंग आदींविषयी प्रथम समग्र मार्गदर्शन
केले आहे. त्यानंतर ब्रेड तयार करण्याची पद्धत, ब्रेडचे विविध प्रकार, स्पाँज केक, फ्रूट केक, कुकीज, पेस्ट्री, खारी, कणकेचे पाई, एंजल फूड केक, डोनट्स, विविध प्रकारची बिस्किटे अशा पदार्थांच्या कृती त्यांनी पुस्तकात सांगितल्या आहेत. याशिवाय खर्चाची रूपरेषाही ते सांगतात.
Book Review
Write a review

arusha shinde
31/12/2014

will go through the receipes, try them, and only then can come down to the conclusion
Write a review
* Rating:

* Name:
* Email Address:
(Email is not visible to others)
* Comments:
 0/1024
* Verfication Code:
 
RECENTLY VIEWED
Login
Use MyVishwa.com
username or email to login.
Username / Email Address
Password
Forgot Password?
Signup
First Name
Last Name
Gender

Your Email Address
Choose Password

Country

Forgot Password?
Forgot Password
Email Me My New Password
Username Or Email Address