Summary of the Book
डाएट म्हणजे कमी खाणे, असा एक गैरसमज अलीकडे दृढ झाला आहे. मात्र, हा गैरसमज दूर करण्याचे काम मालविका करकरे यांचे हे पुस्तक करते. चौरस आहार आणि डाएट फूड म्हणजे काय, याची चर्चा त्या प्रारंभी करतात.
वेगवेगळ्या ऋतूमध्ये केला जाणारा आहार, आजारपणात काय खावे काय टाळावे, परीक्षा सुरु असतानाचा आहार कसा असावा याबद्दल त्या माहिती सांगतात. याशिवाय न्याहारी कशी असावी, जेवणाची सुरवात कशी करावी याविषयी मार्गदर्शन करतात.
एवढेचं नव्हे, तर काही पदार्थांचे शास्त्रीय महत्व त्यांनी सांगितले आहे. कोशिंबिरी, दुध यांचे महत्व सांगून तांदूळ कोणता चांगला याचाही सल्ला देतात. रोजचा आहार पोषक असावाच मात्र तो रुचकरही कसा ठेवावा, याची दक्षता घेण्यासाठी हे लेखन उपयुक्त ठरावे.