Hard Copy Price:
25% OFF R 670R 502
/ $
6.44
(Inclusive of all taxes) + FREE Shipping* Shipping charges will be applicable for this book. For International orders shipment charges at actual.
Buy Print Book
Add to Cart
Cash On Delivery
available in
Pune, Mumbai, Thane, Navi Mumbai
Check your delivery options:
Check
Standard delivery in 2-3 business days | Faster Delivery may be available
Summary of the Book
डॉ. मधुकर बाचुळकर यांच्या या पुस्तकात निवडक ६१ रानभाज्यांची माहिती रंगीत छायाचित्रांसह देण्यात आलेली आहे. प्रत्येक रानभाजीचं शास्त्रीय नाव, कूळ, स्थानिक नाव, इतर भाषांमधली नावं, या रानभाज्या जिथं आढळून येतात ते स्थान, त्यांची शास्त्रीय ओळख आदी माहिती त्यात सविस्तर वाचायला मिळेल.
आरोग्याला पोषक असणारे या रानभाज्यांचे गुणधर्म, या रानभाज्यांपासून बनवल्या जाणाऱ्या रुचकर आणि पोषक पाककृतींची माहितीसुद्धा त्यात आहे. निसर्गप्रेमी, आयुर्वेदप्रेमी, आहारतज्ज्ञ, विद्यार्थी, शेतकरी, महिलावर्ग, हॉटेल व्यावसायिक अशा विविध स्तरांतल्या मंडळींसाठी हे पुस्तक उपयुक्त ठरावं. या पुस्तकातल्या रानभाज्यांविषयीची लेखमाला ‘सकाळ ॲग्रोवन’ या कृषिदैनिकात जानेवारी २०१४ ते जुलै २०१५ या कालावधीत ‘ओळख रानभाज्यांची’ या सदरात प्रसिद्ध झाली होती.
