Hard Copy Price:
25% OFF R 210R 157
/ $
2.01
(Inclusive of all taxes) + FREE Shipping* Shipping charges will be applicable for this book. For International orders shipment charges at actual.
Buy Print Book
Add to Cart
Cash On Delivery
available in
Pune, Mumbai, Thane, Navi Mumbai
Check your delivery options:
Check
Standard delivery in 2-3 business days | Faster Delivery may be available
Summary of the Book
अस्सल खवय्ये शाकाहाराप्रमाणेच मौसाहारावरही ताव मारतात. चिकन, मटण व मासे या तिन्ही प्रकारात वेगवेगळे पदार्थ कसे करायचे , हे मधुबाला सातव यांनी 'नॉनव्हेज' मधून सांगितले आहे. मटन कसे घ्यावे, शिजवावे, मसाल्याच्या टिप्स देऊन विविध प्रकारचे मटन, रोगन जोश, मटन चॉप्स, खिमा, तसेच चिकन, मासे, कोळंबी, नॉनव्हेजबरोबर खाण्यासाठी पराठे, सूप, सलाड , स्वीट डिश ,डेझर्ट अशा १०० पाककृती यात आहेत . नॉनव्हेज म्हटले की बिर्याणी आलीच . वैजयंती केळकर यांनी 'दाम्पुख्त बिर्याणी आणि नॉनव्हेज पुलाव ' मधून मटन -चिकनच्या बिर्याणीचे प्रकार , फिश बिर्याणी , नॉनव्हेज पुलाव ,फ्राइड राइस व व्हेज बिर्याणीच्या अनेक पदार्थाच्या कृती दिल्या आहेत . नॉनव्हेज पदार्थासाठी लखनौ प्रसिद्ध आहे. अशा 'नवाबी नॉनव्हेज आणि व्हेज खजाना' मध्ये दिल्या आहेत. यात सूप , स्टार्टर्स सी-फूड , मटन -चिकन रेसिपी , मटन -चिकन विथ राईस असे प्रकार आहेत . वैशिष्ट्यपूर्ण शाकाहारी पदार्थांच्याही कृती यात आहेत.
